香菇+野鸡 会引发胃肠不适
香菇+鹌鹑 会面生黑斑
温馨提示
因为香菇里所含成分基本是碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐和维生素等,而且香菇是最有益于肠胃的食物之一,所以很适合孕产妇食用。但是患有顽固性皮肤瘙痒症的孕妈妈应忌食香菇。
孕晚期案例1 香菇冬笋煲小鸡
原料 小公鸡250克,鲜香菇100克,冬笋65克,油菜8棵,盐少许,味精5克,香油2克,葱末、姜末各3克
做法 ①将小公鸡处理干净,剁块汆水;香菇去根清洗干净切片;冬笋洗净切片;油菜清洗干净备用。②炒锅上火倒入油,将葱、姜爆香,倒入水,下入鸡肉、香菇、冬笋,调入盐、味精烧沸,放入油菜,淋入香油即可。
专家点评 这道汤食材丰富,可滋补养身、清热化痰、利水消肿、润肠通便。其中香菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品,它的蛋白质中含有多种氨基酸,对胎儿大脑发育有益;冬笋质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质、维生素、钙、磷等营养成分,有消肿、通便的功效。
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