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田林八渡笋
基本信息
商家名称: 田林八渡笋
商家地区: 田林县
商家地址:
咨询电话:
简介



田林八渡笋因以广西百色市田林县八渡乡为正宗产地而得名,作为八渡笋竹(属麻竹类)的夏笋,是田林县著名传统特产,曾在清代做为广西十大贡品之一,远销日本、东南亚等国家。

八渡笋生长在天然阔叶混交林环境下,每年6—8月雨季,其笋尖冒出地面不久,即扒土割取笋条。

笋粗壮,质脆嫩、乳白、无纤维之感,口感鲜嫩味美,为其他各笋所不及。

八渡笋含有较丰富的蛋白质、糖类、脂肪类、多种维生素、磷、钙、镁等微量元素与膳食纤维,是人体必需的营养物质,食用能助消化,防腹泻、解毒利尿、消肥降压、降低胆固醇、调节酸碱度、抑制肿瘤的作用,是名副其实的天然绿色保健食品。