无知是否可以成为评判一个人（集团组织）有无罪的指标，本片的审判结果给出了答案，而且从逻辑上给出了解答.
那些认为德国法官只是在为国效忠、执行法律结果的人，会给出不同的意见.
本片和《美味奇缘》的视野角度放在一起看，可以更好地理解评价两极化的缘由.
在还原历史场景时，必然涉及到人物语言的还原.
针对德国受审人，本片还是采用英语而非母语德语，在这种情况下为了贴近真实，翻译的声音和演员对耳机的使用，就是在时刻提醒观众不同国籍之人彼此的交流用的的确是不同的语言，这一点形式就是教科书，当然镜头语言的使用、表演都是极佳的.
有笑有泪，台词句句朴实，前面被萧芳芳笑死，“我老了我不煮了”“不在乎天长地久只在乎好好丑丑”，后面被许冠文哭死，“别哭，我想看你笑”“你早点回来，我们两个人吃饭好不好”“这个世界只有牛仔裤么，你有脑子的”，许冠文这出简直是前无古人后无来者的好好男人，爱老婆爱小孩爱事业爱同事，做事有原则，做人有底线，望广大男同胞学习.
1789年法国大革命前夕，烹饪为贵族专有.
事实上，贵族的声望完全取决于餐桌上的丰盛及美味程度.
所以，当才华横溢但骄傲自大的厨师芒塞龙在尚福尔公爵的晚宴上，自说自话地端上了他自创的菜肴时，他立刻就被开除了.
受挫的芒塞龙带着自己儿子去了一家偏僻的旅馆，这家旅馆平时只会有旅客到访，而且通常餐食只售卖蔬菜汤.
然而当一位神秘的女人某天来到这里，并表示愿意支付报酬成为芒塞龙的学徒，一个充满欢悦、重新点燃的激情、烹饪教学和复仇的故事就此展开.
